請問芝麻油對身體有無益處？

疑問：
　　請問芝麻油對身體有無益處？

朋友父親幾年前心臟開刀，聽說芝麻油可降低膽固醇，

就每天吞食一湯匙芝麻油，請問這對身體有害還是有益？謝謝！


醫答：
　　芝麻油含豐富之亞麻油酸及不飽和脂肪酸，

故可降低血中膽固醇，建議不用吞食芝麻油，

可採烹調食用之，不僅可增加食物風味，

且可達到相同功效亦可使用

橄欖油、花生油、芥花子油等富含不飽和脂肪酸之食用油

替代飲食中的動物性食用油，但注意一天以不超過三湯匙油脂為宜。