高脂高鈣飲食　易罹患攝護腺癌

一天攝取鈣質一千兩百毫克(約一夸特牛奶)比一天攝取五百毫克者，

患攝護腺癌的機率也高出兩倍。

至於為何高脂高鈣的飲食明顯地會增加罹患攝護腺癌機率？

克里斯多解釋說，這因為太多的卡路里會增加血液中的胰島素，

進而使得細胞得以快速的增長，同時也助長了癌細胞的擴散。

他進一步指出，太多的脂肪會促進荷爾蒙的分泌，

對攝護腺癌細胞具有同樣的影響作用。

而鈣質雖可預防骨質疏鬆以及降低腸癌罹患機率，

但是現在已有太多的證據顯示，高鈣的攝取不利攝護腺癌。

克里斯多建議，人們可以藉由諸如舉重之類的健身運動，

防範骨質疏鬆，而不要攝食過多的鈣質。

同時還要減少食物中的脂肪，增加蔬菜、水果的攝取，

特別是減少食用速食、垃圾食品與加工精緻食品，

如此可減少罹患攝護腺癌的機率。