涼拌小黃瓜

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2006-10-23 23:23:34 6401 天前發表 / 共有 586 的瀏覽量

涼拌小黃瓜

作法：

小黃瓜兩支切成滾刀狀，紅辣椒酌量切成斜片狀，蒜兩粒切碎。
將小黃瓜、紅辣椒、蒜及調味料拌在一起，醃約10分鐘即可食用。
　

調味料：醋、鹽、糖各一小匙，味精、麻油少許。

**可將小黃瓜放在冰箱中醃大半天，冰涼入味更好吃。