小黃瓜

提供你一些小黃瓜料理：

◎小黃瓜炒貢丸：小黃瓜切長段，中間切開，貢丸切片
，一起炒至小黃瓜熟軟。

◎涼拌小黃瓜：小黃瓜切段，放到塑膠袋裡，用刀背拍
碎，加蒜頭、辣椒、糖醃一天

◎馬鈴薯沙拉：馬鈴薯去皮切丁蒸熟，取出放涼入塑膠
袋，小黃瓜切丁，和馬鈴薯拌勻，吃的時候再取出加
沙拉醬拌勻即可

◎黃瓜鮪魚：小黃瓜洗淨，切小丁，鮪魚罐頭一個，取
出鮪魚，和小黃瓜拌一拌，即可食用

◎泡菜臭豆腐：臭豆腐炸金黃，撈出，用剪刀剪開十字
，上面放醬料（醬油膏、蒜頭末、辣椒醬），再放入
醃好的泡菜、切長條薄片狀的小黃瓜（也可加蔥和香菜）

◎小黃瓜湯：小黃瓜切段再切開，排骨燙去血水，撈出
，鍋中放入小黃瓜、排骨、水，一起煮約四十分鐘就
好。(小黃瓜也可改成大黃瓜)

◎黃瓜貢丸湯：大黃瓜或小黃瓜削皮切長段，連貢丸一
起放入高湯裡加水至九分滿，加鹽、酒、胡椒粉，煮
開，再煮二十分鐘