玉米牛奶雞蛋粥

晚上睡覺前，可以先把一杯白米加入兩杯半的水，
放進電鍋中裡煮成稠粥

材料：
稠粥　　　　一碗
低脂鮮奶　　半杯
雞蛋　　　一個
玉米罐　　1/4罐
火腿　　一片（或瘦絞肉一兩）
蔥花　　一大匙
鹽　　　半茶匙
胡椒　　少許
香油 半茶匙

作法：
稠粥與鮮奶及玉米攪拌均勻後，以中火煮滾，放入火腿絲，雞蛋打散後，
邊攪拌稀飯邊加入，放入調味料即可熄火，加入蔥花、香油及胡椒粉即可食。