蝦仁羹

台南 , 人氣: 1551215 , 最後上線: 3750 天前

2006-04-08 02:25:47 6614 天前發表 / 共有 260 的瀏覽量

材料：

蝦仁15尾，魚漿4兩，包心白菜數片，扁魚干，
香菜，蒜屑，烏醋，胡椒，鹽，糖，蒜酥。

做法：

1.蝦仁洗淨，去腸泥，插入牙籤。
2.蝦仁沾魚漿，燙熟。餘湯放入大白菜煮至透
明，勾芡，調味即可。