通心粉沙拉

腰果含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維他素B群，可保持血液循環通暢
材　　料
通心粉100克，小黃瓜50克，火腿2片，
玉米筍10支，起士30克，腰果30克，高湯800cc。

調味醬
橄欖油3大匙，九層塔末1小匙，蒜末1大匙，鹽、黑胡椒適量。

做　　法

1. 將高湯煮滾，放入通心粉煮15分鐘，撈起瀝乾待涼備用。
2. 小黃瓜、火腿及起士切丁備用；玉米筍切段。
3. 將所有材料與調味醬汁調勻，放入冰箱中冰涼後更佳