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◎小烤箱食譜◎

蔥明奈 ( 123.0 )

台南 , 人氣: 1551215 , 最後上線: 3750 天前

2005-08-21 18:51:56 6844 天前 發表 / 共有 269 的瀏覽量

◎藍莓派
果醬一罐 冷凍酥皮一片
冷凍酥皮分成四等分 其中二份抹上一點藍莓果醬 將剩下二片酥皮蓋上
放至抹過油的烤盤中烤至酥皮成金黃為止
變化→果醬可任意更改成其他種類 甚至是鮪魚罐頭 調味熟雞胸肉絲等
注意:內餡不要太濕

◎奶焗白菜
白菜 牛奶 麵粉 奶油 金華火腿 鹽 市售冷凍起司條(會牽司的那種)
將奶油自然融化 加麵粉炒成糊狀 加牛奶調開 白菜洗淨切成適當大小
燙熟白菜 將熟白菜和火腿碎末與調味料 全部材料放入烤碗中
灑上起司條 烤至起司融化成金黃色為止
變化→白菜可加調味料與火腿用炒的炒熟(比較肥) 材料可自行更換
加通心粉和海鮮則為焗海鮮通心粉...
注意:炒奶油糊要慢慢來 牛奶分次慢慢加 不同東西奶油糊的濃度不同

◎烤洋芋
洋芋 奶油 香料 (起司條)
洋芋連皮用電鍋蒸熟 剖半 切口部份畫十字 放上一塊奶油 可酌量加些香料
灑上一些起司條 用鋁箔紙整個包起 烤個十幾分鐘即可食用
注意 馬鈴薯可不先蒸熟直接烤 不過耗時會非常非常久 先弄熟比較好

◎布丁土司
挖幾匙布丁 鋪在吐司上
結果布丁就融在我的吐司上面
像奶油一樣黃黃的 看起來很好吃
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