°☆三杯雞

所需材料：

雞腿 ... 3隻 黑麻油 ... 6大匙 老薑屑 ... 2大匙

調味料：

醬油 ... 1/2 飯碗酒 ... 1/2飯碗 味精 ... 1/2茶匙


作法步驟：

1.雞腿洗淨切大塊。
2.炒鍋用中火加入黑麻油,立刻放下老薑爆香，
再放入切好的雞塊及調味料拌炒後加蓋燜煮5分鐘即可供食。