龍井茶蛤蜊湯

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2004-03-19 01:04:24 7364 天前發表 / 共有 258 的瀏覽量

材料：

蛤蜊半斤、龍井10公克、薑絲少許。

作法：
1.用開水將龍井泡開後，過濾茶渣得到清淨茶湯，茶湯留置備用。
2.另外煮開半鍋水後，放入蛤蜊及薑絲。
3.待蛤蜊張開後，再將茶湯倒入，混合煮開即可。