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堅果酒香巧克力
〃星☆兒…〃 ( K+KK )
日本地區 , 人氣: 1172723 , 最後上線: 4179 天前
2003-12-03 18:30:09 7471 天前 發表 / 共有 243 的瀏覽量
堅果酒香巧克力
白土司 2片
苦甜巧克力 90公克
綜合堅果 20公克
蘭姆酒 1大匙
(1)將苦甜巧克力切成細碎狀,以小火隔水加熱至巧克力融化。
(2)土司先去邊,每片各成4等份的圓片,共計8小片,放入烤箱烤酥,
再將土司的兩面都沾滿融化的巧克力。
(3)將綜合堅果及蘭姆酒加入融化的巧克力中拌勻。
(4)以作法2中的土司當基底,再將作法3中的材料擺在土司上
堆成圓形,依序做好8顆巧克力球,放涼至凝固狀即可。
Ps:融化巧克力時一定要隔水加熱,且溫度不能超過50℃,
否則巧克力會變質而結塊。
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