買蝦要注意

據大眾健康報報道

成都市一位不願透露姓名的老闆稱自己不久將退出海鮮市場，

出於良心譴責便給記者抖出了一些“內幕”。

他指著水箱的蝦對記者說，如果沒有氧氣泵輸氧，蝦在一個多小時的時間就會死去，

但往水裡注入氨氣，或者加入一些尿在水中，蝦就至少可以活上一天多。

他講道：“買氧氣泵需要資金，而氨氣和尿液的成本可以忽略不計。

”接著，這位老闆拿出一個裝滿水的盆子，從水箱取出一條蝦放了進去。

在沒有氧氣泵輸氧的環境中，蝦反而更活蹦亂跳了。“這盆水就是有一定的尿液。

不光是蝦，一些大閘蟹也被‘節約成本’的販子做了同樣的手腳。

”他演示完後強調說，“市民買到氨氣、尿液接觸過的蝦、蟹，在清洗時會感覺一股異味。

而且吃這樣的蝦肉和蟹肉，肯定有損身體健康。”

在另一個水產市場，記者來到一家賣海鮮的店鋪前，幾盆蝦、蟹在平靜的水盆中活蹦亂跳。

記者湊上前低頭仔細嗅了嗅，聞出水中有一股尿臭味，

於是問老闆：“這蝦是不是用尿泡過的喲？

”老闆連忙湊過來小聲說“都是內行嘛，給你少點價！”

對此，記者向成都市衛生防疫站有關專家進行了諮詢。

據該站負責人介紹，用尿液泡過的蝦、蟹如果浸泡時間過長，

尿液會進入海鮮產品的身體，單純用水是沖洗不掉的。人吃了之後，對身體健康有害。