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蒜味烤肉
〃星☆兒…〃 ( K+KK )
日本地區 , 人氣: 1172723 , 最後上線: 4180 天前
2003-11-10 01:40:50 7495 天前 發表 / 共有 263 的瀏覽量
蒜味烤肉
材料:五花肉 1斤 大蒜 12粒
醃料:醬油 1大匙 蠔油 2大匙 冰糖 2大匙
五香粉 少許 胡椒粉 1/4小匙 水 3又1/2杯
做法:(1)五花肉洗淨擦乾水份，放入油鍋中炸至金黃，
大蒜不用剝皮，同樣放入油鍋中炸至微黃。
(2)將調味料放入油鍋中燒開，再加入炸好的五花肉與大蒜，
水開後蓋上鍋蓋，轉小火燜10分鐘後，
翻面再繼續煮15分鐘，即可取出切片食用。
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