味噌豬肉

味噌豬肉

材料：
豬肉片 1/2斤
蔥 2支
辣椒 2根
醃料：
味噌 2大匙
果糖 1大匙
白胡椒粉 1小匙
辣椒醬 1/2大匙
冷開水 2大匙
作法：
(1)將豬肉片汆燙至熟，撈起沖涼後，瀝乾水份備用。
(2)蔥洗淨後切成蔥花，辣椒切末備用。
(3)將所有調味料攪拌均勻，再和豬肉片、蔥花、辣椒末
一起拌均勻入味，放在冷藏室，30分鐘後即可食用。