海綿蛋糕

材料 重量(g)
蛋 632
糖 421
鹽 8
低經麵粉 421
鮮奶 126
沙拉油 126

合記 1734

做法:
1.蛋 糖 鹽 打發呈乳白色
2.將低經麵粉過篩 加入做法(1)中 輕輕拌勻
3.將鮮奶 沙拉油 加熱後加入做法(2)中拌勻
4.倒入圓型烤模中
5.烤培溫度上下火 180度c 烤約40分

出爐後 可以另外在打鮮奶油將外表裝潢一下 及可當生日蛋糕唷
此外這一份蛋糕材料做出來是每個月550公克 約做三個