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記事本2007-09-27

 "豬肝湯+醋"的作法
1.先將豬肝切片川燙後撈起
2.另煮一鍋水加入薑絲和白醋(工研醋)
醋隨意,依自己仍接受的程度
3.等水滾後在將川燙後ㄉ豬肝加入
滾10秒後關火悶熟 p.s 將豬肝川燙是避免湯頭會混濁喔!!....
1星期只要喝1~2次即可 ㄎ以加波菜唷~!!


      坐月子須知1. 中醫生建議可以多吃黑豆養生粥(補血)材料:黑豆、紅豆各兩湯匙並泡水一晚上 在加入白木耳(膠原蛋白粉多喔可以讓皮膚漂亮)、黑糖、老薑2片用電鍋煮即可
2. 剖腹產產婦可多吃紫米粥 材料:長糯米、紫米洗淨並泡水 加入桂圓、紅棗、枸杞放入電鍋煮即可 糯米可以防止腸沾粘(剖腹產產婦最怕遇到腸沾粘)
3. 營養師強調坐月子期間勿吃太多內臟類 要多吃豆類食物(紅豆 黑豆 綠豆)以免容易發胖 媽媽或婆婆如果要煮月子餐給產婦吃 記的只要有用酒下去料理的補品(如麻油鷄)一定要煮到酒精揮發完全產婦才可食用 要餵母乳的產婦吃完後需隔3~4小時在餵母乳給小寶貝 免的嬰兒吃到的母乳裡面含有酒精成分 會影響嬰兒深層睡眠品質(節目有介紹某大學教授有過追蹤 如果產婦吃到用酒料理的補品如果酒精沒有全部揮發 產婦吃完後30分鐘 母乳所含的酒精成分換算成酒測質高達13豪克 所以嬰兒睡眠品質會不好)
4. 坐月子期間可以沐浴洗頭 中醫師說洗澡洗頭不一定要用煮過的開水洗 只要用熱水洗即可 但是洗頭一定要吹乾才能出來沐浴間 不能夠吹到風 並且要綁束腹帶 以防止內臟下垂
5. 料理月子餐不能放鹽巴 以免造成水腫 多喝魚湯 還有也要多補充水分 營養師說除了坐月子期間所喝的生化湯及其他湯品以外 白開水也要補充 以免造成身體水分虛脫 他還有各公式可以讓你知道你一天需補充多少西西的白開水 (公式:懷孕前的體重*30就是你一天需要喝多少白開水)
6. 坐月子期間產婦一樣可以看電視或看書 建議少走動多躺 也可以抱小孩(抱的時間不要太長即可 這樣可以促進親子間的互動)




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