壓力大　日常飲食怎麼吃？

長時間緊張的腦力活動用腦過度及生活壓力下，

所造成的頭昏腦脹、失眠、記憶力失調現象，

建議您，飲食部分可多攝取抗壓及補腦食物，如下述：


1.宜選擇清淡，避免太油膩，且選易消化吸收食物。

2.多吃含鈣質食物，減少焦躁及煩躁不安食物。如：一天一杯牛奶、涼拌豆腐、蔬菜、全榖類、小麥胚芽飲品。

3.深綠色及深黃色蔬果，含鈣、磷、鐵，如：櫻桃、香蕉、葡萄，以增加維生素及礦物質，保持體力及腦力。

4.可選擇綜合維生素B群（B6、B12、葉酸）類食物，如：核果類、豆莢類、綜合維他命B群。

5.飲品類宜以枸杞決明子茶，或枸杞菊花茶來代替咖啡、茶、可可亞、可樂等含咖啡因食物，因長時間攝取下，反而會造成頭痛、焦慮不安、注意力不集中等副作用。

6.可選擇含DHA食物，如：秋刀魚、鰻魚、鮭魚食物。

7.建構腦細胞的主要成份，動物性食物中以肝、腎、蛋黃類，植物性食品中有大豆製品、小麥胚芽、花生、核桃、葵花籽、芝麻等食物。



‧提供幾道餐點：

（1）胚芽米漿（2）燻鮭魚三明治（3）枸杞燉雞