快速減肥如何才能成功？

取自健康醫療網
美國運動醫學會對於減肥者有一些建議，如
果胖友們要想安全而有效的減肥，可以參考。這些原則
可以因應各人需求，略作調整。（括弧內的文字是筆者
的補充說明。）

1.肥胖者每日以運動配合節食，使熱量減少 500仟卡。

　　即使要減肥，每天熱量攝取不可低於1200仟卡。有
適量的碳水化合物、蛋白質、及低脂肪之攝取，以維持
基礎代謝率。

　　（飲食的熱量減少並不一定是吃的很少，而是要採
用低熱量的吃法，菜的做法應以蒸、煮、燙、滷、紅燒
、涼拌等低熱量的烹調方式。煎、炒、炸等含有大量油
脂的食物要少吃。）

2.每週減重不可超過一公斤。

　　快速減重可能造成脫水，有害健康。

　　（我們要減的是脂肪而不是體重，可見「一星期減
肥五公斤」的廣告是有點誇大的。即使做得到，也很危
險。）