檸檬蝦

檸檬蝦

材料
蝦子約600公克
鹽1/2茶匙
酒1大匙
檸檬汁2大匙
薑3片

做法
蝦洗淨抽腸泥瀝乾水分，取一鋁箔紙鋪平，放入蝦、檸檬汁、酒、
鹽、薑片後包密，放在烤架上。
烤箱先以175度、全開火力、預熱約10分鐘。
烤架放入烤箱第三層、烤盤放入烤箱第四層，以全開火力、
170度、烤約20分鐘即可。