◇賣夢的阿婆-1

2001年10月24日
　當我們第一眼
看到阿婆的自助餐廳的時候
　還以為自己找錯地方呢
　以為自己是走進一個工地的廚房
　一個受僱的歐巴桑
　正在準備免費的午餐
　等待忙了一個早上的工人
　讓他們填飽肚子
　不過話說回來
　這樣的印象
　跟事實其實相去不遠
　經營這家沒有招牌的自助餐廳的阿婆
　莊朱玉女女士
　唯一的經營哲學就是
　十元讓你吃到飽

今天七十六歲的他
　從早期的一碗飯一道菜幾毛錢吃到飽
　到現在
　無論老少一律十元讓你吃到飽　再笨的人一看也知道
　是穩賠不賺
　可是阿婆就這樣
完全違背商業原則的經營了四十八年
　半買半送
　賣越多賠越多
　阿婆卻無怨無悔
　唯一的理由是
　做工的人
　其他地方吃不起啦
　不吃會餓死啦
　就這麼簡單

”現在這裡的工人比較沒錢”
　”有時候都欠我”
　”欠都沒還的”
　”別人會不讓他們吃”
　”但是沒吃會餓死耶”
　”沒辦法呀”
　別人是賣田養兒子
　他是賣房子養別人的兒子
　難怪自己的兒子一直喊停
　問題是
　阿婆還是怕有人會餓死
　所以唸別人去唸
　還是自己煮自己的
　到現在仍然每天
　一到早就到這一間
　根本不像個店的店裡面
　略作準備之後
　推著車子去菜市場備辦菜色