中西醫提倡吃木瓜好處多

含有豐富茄紅素和Ｂ胡羅蔔素的木瓜，具有提高抗氧化功能，對人體幫助
好處多多，不但茲補養身，更被視為飯後最佳水果，不論中、西醫一致加
以肯定，目前交易價格疲軟，消費者現在享用、絕對是物美價廉，呷木瓜
「俗擱大碗」。




對消費者而言，木瓜除了鮮食美味可口，作成涼拌木瓜沙拉也是青脆可
口，木瓜牛奶汁更是營養豐富，坊間就有一種傳說，吃木瓜補「木瓜」，
顯示其營養值。

台大醫師孫安迪指出，木瓜中的番木瓜鹼有抗朣瘤作用，經實驗證實朣瘤
病人經放射、化療後，會出現朣脹、消化不良、口渴煩熱等反應者，食用
木瓜能改善此類症狀。

寶建醫院營養師謝芳珮說，現在有很多木瓜加工食品，但最好還是吃天然
木瓜或是木瓜果汁。而屏東基督教醫院中醫科許吉進主任也認為，成熟的
木瓜是飯後清涼水果，有促進消化，解除便祕、腸炎下痢的妙用，至於未
熟的青木瓜含有蛋白分解酵素，與人體胃液中蛋白酵素及胰蛋白酵素相
同，是治療胃病、消化不良的良方，在藥膳方面，木瓜也是不可或缺的
「增乳豐胸湯」。

不論中醫或西，對木瓜功能，營養值均加以肯定，尤其是茄紅素可以抗氧
化，對人體健康幫助好處多，現在格便宜，花費少、又可享受美食，不僅
協助果農紓解滯銷，對身體健康有一定程度幫助，大口呷木瓜，現在是最
佳時刻。