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卡拉威啤酒棒
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卡拉威啤酒棒
♀藍色中性筆♂ ( XXX791126 )
其它地區 , 人氣: 298148 , 最後上線: 6114 天前
2007-07-27 22:43:17 6130 天前 發表 / 共有 525 的瀏覽量
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高筋麵粉 100公克
快速酵母粉 一茶匙
鹽 1/4茶匙
低脂鮮奶 50CC
奶油 一大匙
卡拉威子(茴香子) 半茶匙(可以芝麻代替)
作法:
將所有的材料混合均勻後,以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後,放在乾淨的盆子裏,
內塗少許的油,蓋上保鮮膜,放在濕熱處發酵15分鐘後,取出麵團,
桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後,切成約一公分寬的棒狀,
放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘,烤箱先預熱至180度,烤15-20分鐘即可
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